Uma alimentação saudável não implica a privação dos alimentos de que nós tanto gostamos! Não é preciso eliminar determinadas categorias de alimentos da dieta alimentar, mas sim selecionar as opções mais saudáveis de cada grupo de alimentos, para que esta seja completa, variada e equilibrada, proporcionando a energia adequada e o bem-estar físico, mental e emocional ao longo do dia.

Alimentos ricos em fibra como produtos hortícolas, frutos, cereais e leguminosas, vitaminas, sais minerais e com baixo teor de gordura devem ser os “alimentos base” do quotidiano para uma alimentação saudável. Preferir os produtos vegetais produzidos localmente, frescos e da época, em detrimento dos processados, consumir o azeite como principal fonte de gordura, dar primazia ao peixe em vez de carnes vermelhas, utilizar ervas aromáticas para temperar em vez do sal e ingerir água como a principal bebida do dia podem ser atitudes que contribuem para a prevenção e controlo de doenças da contemporaneidade, designadamente as doenças cardiovasculares e oncológicas, a diabetes, a obesidade, entre outras.

Neste contexto, a Dieta Mediterrânica foi considerada a melhor do mundo pelo quinto ano consecutivo. Este tipo de alimentação, com origem nos países banhados pelo mar Mediterrâneo ou por ele influenciados, oferece uma série de benefícios para a saúde, incluindo perda de peso, saúde reforçada para o coração e cérebro, prevenção do cancro, controlo e prevenção da diabetes.

O pequeno vídeo que se segue mostra algumas das diferentes ações de sensibilização práticas que se realizaram ao longo deste mês no Agrupamento de Escolas de Sardoal.

A todos os intervenientes,

O Nosso Muito Obrigado(a)!