O Agrupamento de Escolas de Sardoal (AES) está a promover, ao longo do mês de outubro, diversas iniciativas focadas na importância da alimentação saudável. Entre as atividades programadas destacam-se as seguintes: dramatizações, exposições temáticas (“Regra do Prato Saudável” e “Inimigos Ocultos nos Alimentos: açúcar e sal”), jogos, desenhos, o “Carrinho da fruta”, com mensagens alusivas a uma alimentação saudável e a criação de um mural das promessas. As crianças e os alunos participam, ainda, na confeção e degustação de espetadas, crepes, compotas de outono e sumos naturais, além de momentos dedicados à leitura no respetivo cantinho (Biblioteca Escolar) e em sala de aula (“A Lagartinha Muito Comilona”, “A Sopa Verde”, …). O programa inclui também um piquenique “à moda antiga”, com a participação dos Encarregados de Educação.

Esta sensibilização reforça a ideia de que comer de forma saudável não exige a exclusão dos alimentos de que mais gostamos, mas sim a escolha das opções mais equilibradas dentro de cada grupo. Para garantir o bem-estar diário e uma dieta completa e variada, a base do nosso prato deve ser rica em fibras, vitaminas e minerais — priorizando os produtos hortícolas, as leguminosas, os cereais e a fruta. Afinal, a nossa saúde começa no prato!

A Equipa Eco-Escolas